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Información del envío
Número del envío: 197
ID del envío: 203
Submission UUID: d1d9fbbc-5162-4f79-b1d6-2f8fe0a898b3
Submission URI: /index.php/es/form/wizard-fichatraductologica
Created: Mié, 27/01/2021 - 12:41
Completed:
Changed: Mié, 27/01/2021 - 12:58
Remote IP address: (desconocido)
Enviado por: silvana.toscuento
Idioma: Español
Is draft: Sí
Página actual: information
Form Ficha Terminológica: Ficha Traductológica
| Término | Barrique |
|---|---|
| Idioma | Inglés (Estados Unidos) (214) |
| Área Especialidad | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud (403) |
| Disciplina | Ingeniería en Alimentos (419) |
| Temática | Enología |
| Definición del término | A 225 litre oak barrel originated in Bordeaux used for storing and aging wines. |
| Fuente / Autor (del término) | Toscuento Silvana |
| Contexto del término | The history of barriques brings us back to France because they were initially used as a tool for transporting wine. The practice of using barriques for transport was common, because it was established that in a wooden container (poor thermal conductor) of low volume, the stress of the journey would have had minimal influence on the quality of the transported wine. |
| Fuente / Autor (del contexto) | Castello Monterinaldi. (2018). How barriques change the wine. Castello Monterinaldi. https://www.monterinaldi.it/aging-in-barrique/ |
| Equivalente en español | Barrica bordelesa |
| Categoría gramatical | Nominal (221) |
| Información geográfica de la variante en español | España (Esp.) (194) |
| Definición del término en español | Barril de roble originario de Burdeos que se usa para elaborar el vino y tiene una capacidad de 225 litros. |
| Fuente / Autor (del término en español) | Toscuento Silvana |
| Contexto del término en español | No es lo mismo una barrica bordelesa de 225 litros, que una de 600 litros, porque el aporte de la madera al vino será menor en la segunda. Dependiendo de las características que busque el enólogo utilizará una u otra barrica. Aunque existen muchos tamaños, los más conocidos son la bordelesa, de 225 litros, y la de borgoña, con una capacidad de 300 litros. |
| Fuente / Autor (del contexto en español) | Cano, P. (2016). ¿Conoces los tipos de barricas que existen? Vinica. http://vinica.es/tipos-de-barricas/ |
| Imagen |
|
| Fuente / Autor imagen | Externa |
| URL de la fuente (imagen) | 225 Lt Oak Barrel. [Fotografía]. (s.d.). https://www.wineoakbarrels.com/barrique_225_liters.html |
| Opciones no recomendadas | Barrica |
| Comentarios | "Barrica" es un falso amigo de "barrique". "Barrica" funciona como un hiperónimo y "barrique" como un hipónimo. |