Número del envío: 2248
ID del envío: 2257
Submission UUID: a2f02067-d54c-49f7-ac6e-6be5b1ba5bc4

Created: Jue, 17/10/2024 - 07:26
Completed:
Changed: Jue, 17/10/2024 - 08:01

Remote IP address: (desconocido)
Idioma: Español

Is draft: Sí
Página actual: Vista previa
Form Ficha Terminológica: Ficha Traductológica
Término
Baño maría
Otro idioma (220)
Humanidades y de las Artes (406)
Traducción (507)
Tecnicas repostería
Procedimiento mediante el cual se calienta el contenido de un recipiente colocándolo dentro de otro que contiene agua hirviendo.
Real Academia Española y Asociación de Academias de la Lengua Española: Diccionario panhispánico de dudas (DPD) [en línea], https://www.rae.es/dpd/baño maría, 2.ª edición (versión provisional). [Consulta: 17/10/2024].
Vierte la preparación en la flanera y tapa con papel aluminio sellando las orillas. Coloca en un recipiente y cocina a baño María en el horno a 180 °C durante 1 1/2 horas.
Flan Napolitano. (s/f). Recetas Nestlé. Recuperado el 17 de octubre de 2024, de https://www.recetasnestle.com.mx/recetas/postres-flan-napolitano
Español
bain-marie, double boiler, water bath
Nominal (221)
México (Mex.) (192)
A device or a process for cooking foods that involves putting the food in a container into a pan of hot water
bain-marie. (s/f). Cambridge.org. Recuperado el 17 de octubre de 2024, de https://dictionary.cambridge.org/es/diccionario/ingles-espanol/bain-marie
Pour the flan mixture into the mold with the caramel, cover with aluminum foil, place in a pot with a rack for bain-marie, and cook over medium heat for 40 minutes.
Baquero, G. (2022, julio 7). Cheese flan in Bain-Marie. Kiwilimon SAPI de CV. https://us.kiwilimon.com/recipe/desserts/flan-recipes/cheese-flans/cheese-flan-in-bain-marie
Multimedia
https://www.youtube.com/watch?v=Dfj-ucrtI0A
Externa
https://www.youtube.com/watch?v=Dfj-ucrtI0A
Notas para la traducción
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