Número del envío: 155
ID del envío: 161
Submission UUID: 3ca7f8b4-fadd-4c1f-a5a5-d8dfe2e0486c

Created: Mar, 26/01/2021 - 19:00
Completed:
Changed: Mar, 26/01/2021 - 19:09

Remote IP address: (desconocido)
Enviado por: Lesli Martínez
Idioma: Español

Is draft: Sí
Página actual: information
Form Ficha Terminológica: Ficha Traductológica
Término
Custard
Inglés (Estados Unidos) (214)
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud (403)
Ingeniería en Alimentos (419)
Repostería: Cremas
A sweetened mixture of eggs and milk which is baked or cooked over hot water.
Lesson 9: Glossary of Bakery Terms [PDF]. (s.f.). National Institute of Open Schooling. https://nios.ac.in/media/documents/bakery/Lesson%209%20Glossary%20of%20Bakery%20Terms.pdf
Heat gently, stirring with a wooden spoon (see Steps 1 and 2, for stirring tips) until the custard is thickened, but before any lumps form.
Good Food Team. (2012, octubre). Homemade custard. BBC Good Food. https://www.bbcgoodfood.com/recipes/homemade-custard
Español
Natilla
Nominal (221)
México (Mex.) (192)
Crema espesa hecha a fuego lento a base de leche, huevos y azúcar.
Navarro, R. (2012, octubre 26). Repostería. OpenStacks CNX. https://cnx.org/contents/lhar0QW9@2.1:kK6swvEN@1/Glosario
- ¡El arroz blanco! Y fue lo mejor que me quedó para siempre.

- Yo soy especialista en frijoles negros,

- Lo primero que aprendí a cocinar fue la natilla de chocolate. Siempre fui muy golosa y mi especialidad eran los postres.

¿Cuál es el primer sabor de comida que recordáis?
Real Academia Española, Corpus de Referencia del Español Actual (CREA), http://corpus.rae.es/cgi-bin/crpsrvEx.dll?visualizar?tipo1=5&tipo2=0&iniItem=12&ordenar1=0&ordenar2=0&FID=150121%5C002%5CC000O15012021023034015.1012.1008&desc=%7BB%7D+%7BI%7D+natilla%
Notas para la traducción
El término natilla puede significar diferentes preparaciones en algunas áreas de América Latina como en Costa Rica donde significa nata agria que se saca de la leche cruda
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