Número del envío: 608
ID del envío: 614
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Created: Sáb, 30/01/2021 - 03:16
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Changed: Sáb, 30/01/2021 - 03:22

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Enviado por: Michelle Olivares
Idioma: Español

Is draft: Sí
Página actual: information
Form Ficha Terminológica: Ficha Traductológica
Término Whipping cream
Idioma Inglés (Estados Unidos) (214)
Área Especialidad Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud (403)
Disciplina Química de Alimentos (430)
Temática Repostería
Definición del término A cream suitable for whipping that by law contains not less than 30 percent butterfat
Fuente / Autor (del término) Merriam-Webster. (s. f.-a). Whipping cream. En Merriam-Webster. Recuperado 30 de enero de 2021, de https://www.merriam-webster.com/dictionary/whipping%20cream
Contexto del término Both dense and moist, this Whipping Cream Pound Cake Recipe is a tried and true cake recipe that will become your family favorite!
Fuente / Autor (del contexto) Whipping Cream Pound Cake Recipe. (2021, 20 enero). Call Me PMc. https://www.callmepmc.com/whipping-cream-pound-cake-recipe/
Equivalente en español Crema para batir
Categoría gramatical Nominal (221)
Variante de traducción Nata
Información geográfica de la variante en español España (Esp.) (194)
Definición del término en español Concentrado de materia grasa de la leche, de color blanco marfil y consistencia untuosa, que comprende de 30 a 40% de materia grasa, elementos no grasos y agua.
Fuente / Autor (del término en español) Larousse. (2018, 9 octubre). Crema o nata ⋆. Larousse Cocina. https://laroussecocina.mx/palabra/crema-o-nata/
Contexto del término en español Batir la crema con el extracto de vainilla y el azúcar glass hasta que forme picos firmes.
Fuente / Autor (del contexto en español) Lyncott. (2020, 28 febrero). Pastel de Fresas con Crema Estilo Lyncott ®. https://www.lyncott.mx/recetas-app/postres/pastel-de-fresas-con-crema-estilo/
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